「日本へようこそ」いよいよインバウンド復活の年！？
世界中でコロナによる渡航規制が緩和され、訪日外国人数が増加にある日本。
日本政府観光庁（JNTO）が最新の訪日客数を発表した。
2023年3月の訪日客は181万人！コロナ前2019年3月と比べると66％戻った。
インバウンド消費はコロナ前水準の回復も視野にあるという。まさにインバウンドが復活する年になりそうです。
ニューヨークタイムズ紙が「2023年行くべき街」に2位盛岡市、19位に福岡市がランクインしたニュースが話題になりましたが、今年はますます訪日外国人数が増えていくと期待します。
定番の日本の観光地、SNSで流行っている場所や食べ物を食べに行く。
それもいいけど、日本の「OMAKASE」文化を感じてみませんか？
あなただけの日本の旅に参考になりますように。
What is ”OMAKASE” ？
「OMAKASE」の意味は、料理人やその道のプロに注文をお任せするという意味です。
注文をお任せにするので、メニューにないような料理が出できたり、何が出てくるかわからない期待感やワクワク感が楽しめます。
よく一般的にイメージされ使われる場面としては「日本料理屋」です。
「おまかせで」と注文すると一般的なメニューより少し値段も高めに設定しているところがほとんどです。海外から日本へ旅行にくる訪日外国人にとっては一種の日本旅行のステータスになっているようです。
近年の世界的な日本食ブームにより「OMAKASE」文化も広がりました。
本サイトでは「OMAKASE」に焦点を当てて日本の飲食店や料理人の想いなどを中心に紹介する予定です。
余談ですが、イタリアには「capricciosa」カプリチョーザという言葉があります。
イタリア語で気まぐれという意味で、シェフにおまかせしたい時に使われます。
日本と同じ意味合いですね！
世界的に広がる”OMAKASE”このまま世界に通じるんです！
■渡航回数からみる未体験をあなたに
観光庁の訪日外国人消費動向調査によると、日本の訪問回数2回以上訪れている割合は62％（距離の遠い欧米諸国でも50％超）という結果が出ています。
2回以上訪れている割合が半数とは嬉しいですよね。
1回目は東京や大阪、京都と行った定番コースを周り、2回目は観光地という定番よりは地方へ行ったり、自分達だけの旅を求めているに違いありません。「未体験」「ちょっと贅沢」「人とは違う」を求めている方には「OMAKASE」で味わえる食文化をより楽しんで思い出になると思います。
■SNSで見る「OMAKASE」人気
世界でFacebook、Youtubeに次いで20億人のユーザーがあり、情報取集のツールでもあるInstagram。
なんと「＃OMAKASE」の投稿数は126万！投稿を見ると日本料理やお寿司を笑顔で写真にアップをしているのが多く見受けられます。他にも＃omakaseに関する投稿数は多く、人気がわかります。
＃omakase 126万 ＃omakasesushi 8.2万
＃omakaselover 1.7万 ＃omakasecourse 5000
それほど世界的にも通じる「OMAKASE」文化。そろそろあなたもお店で「おまかせで！」と注文したくなったのではないでしょうか。
あなただけの日本旅行を。Your own JAPAN Travel
日本旅の醍醐味である「食」文化を「OMAKASE」体験。
あの料理人、あのシェフが作っているから食べに行こう。
日本のお店や料理人に焦点を当てたグルメや体験情報を届けていきますのでお楽しみに。
海外から来た旅行者が日本旅行で楽しみにしている「食」「体験」「あの人に会いに行く」
そんな日本旅行の情報をたくさん発信していきます。
ぜひあなただけの日本旅行の参考になれば嬉しいです。
Welcome to Japan! Finally, the year of inbound revival!?
The number of foreign visitors to Japan is increasing as travel restrictions by Corona have been eased around the world.
The Japan Tourism Organization (JNTO) has announced the latest number of visitors.
1.81 million visitors in March 2023!Compared to March 2019 before Corona, it returned 66%.
Inbound consumption is also expected to recover to the pre-corona level.It looks like it will be the year when inbound will come back.
The news that the New York Times ranked second in Morioka City and Fukuoka City ranked 19th in 2023 became a hot topic of conversation, but I expect that the number of foreign visitors to Japan will continue to increase this year.
Go eat popular places and food on social media, a popular Japanese tourist attraction.
That’s fine, but why don’t you feel the “OMAKASE” culture in Japan?
I hope it will be helpful for your own trip to Japan.
What is ”OMAKASE” ?
The meaning of “OMAKASE” means leaving the order to the chef and the professional in the field.
We leave the order to you, so you can enjoy dishes that are not on the menu and expectations and excitement that you don’t know what will come out.
The most commonly imagined and used scene is “Japanese restaurant.”
“If you order “”Omakase””, the price is usually a little higher than the regular menu.”It seems to be a kind of status for foreigners who come to Japan from overseas.
With the recent global Japanese food boom, “OMAKASE” culture has also expanded.
“This site will focus on “”OMAKASE”” and focus on Japanese restaurants and chefs’ thoughts.”
Incidentally, Italy has the word capriciosa capriciosa.
It means whimsical in Italian and is used when you want to leave it to a chef.
It has the same meaning as Japan!
“The “”OMAKASE”” that spreads around the world will be able to communicate with the world as it is!
■ Experience the number of trips you have not experienced before
According to the Japan Tourism Agency’s survey on foreign consumption trends, 62% of those who visit Japan more than twice (50% even in distant Western countries).
I’m glad that half of them have visited more than twice.
The first time we went around the standard courses in Tokyo, Osaka, and Kyoto, and the second time we went to the countryside rather than the standard tourist attractions, we must be looking for our own trip.For those looking for “unexperienced,” “a little luxury,” or “unusual,” I think it will be a memory to enjoy the food culture that you can enjoy with “OMAKASE.”
■ Popularity of OMAKASE seen on SNS
With 2 billion users worldwide after Facebook and YouTube, Instagram is also a tool for collecting information gathering information.
Surprisingly, #OMAKASE has 1.26 million posts! If you look at the posts, you can see many smiling pictures of Japanese food and sushi.There are many other posts about #omakase, and you can see the popularity.
＃omakase 126万 ＃omakasesushi 8.2万
＃omakaselover 1.7万 ＃omakasecourse 5000
“With the “”OMAKASE”” culture that is so global, I think it’s about time you started ordering “”Leave it to me!””” at the store.”
Have your own trip to Japan. Your own JAPAN Travel
“Experience “”OMAKASE”” the “”food”” culture, which is the beauty of traveling to Japan.”
That chef is making it, so let’s go eat it.
We deliver gourmet and experience information focused on Japanese restaurants and chefs, so please look forward to it.
“Food,” “Experience,” and “Go to see him” that foreign tourists are looking forward to traveling to Japan
I will send out a lot of information about my trip to Japan.
I hope it will be helpful for your own trip to Japan.
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